作者: 雷火电竞首页 来源: 日期:2024-01-05 00:18
5月30日,京东今日宣布7FRESH超市业态升级,升级后的京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店开始对外营业。
7FRESH七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店正式宣布营业
5月30日,京东今日宣布7FRESH超市业态升级,升级后的京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店开始对外营业。7FRESH负责人王敬表示,京东七鲜超市平均开业1.5年可实现盈利,并提出了“3+3战略”。
值得注意的是,伴随此次新店开业,京东7FRESH的新操盘手,京东7FRESH业务负责人王敬也首次公开亮相,并宣布了7FRESH超市业态升级MSSM战略。
王敬表示,业态升级以后的七鲜超市,将作为京东7FRESH业务之一,与京东生鲜及其他创新业态并行,作为前台去更有效地洞察消客户需求,从而更好地服务客户。
业态升级以后的七鲜超市,将作为京东7FRESH业务之一,与京东生鲜及其他创新业态并行,作为前台去更有效地洞察消客户需求,从而更好地服务客户。
他还首次提出并解析了7FRESH的“3+3战略”:3个关键战略、3个核心能力建设。
3个关键战略。首先是优化战略,7FRESH要回归商业本质,针对已有的业务板块不断进行优化,包括京东生鲜、七鲜美食生鲜超市,集中资源和能力实现可持续的发展和盈利;其次是创新战略,除了现有的超市业态七鲜,7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态,实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖;最后是协作战略,7FRESH将与线下零售企业深度协作,全面开放技术、供应链和OFC,从而推动全行业的共同发展。
3个核心能力建设。一是技术中台能力建设,打造全渠道技术解决方案。
二是供应链中台能力建设,持续推进垂直供应链。三是业态规划及运营优化能力建设,是7FRESH核心构建创新能力。
谈到战略落地效果时,王敬表示:经过持续优化,京东七鲜平均开业1.5年可实现盈利,坪效是线下超市的3倍,这足以证明7FRESH的业务战略是正确的。
此外,王敬还阐述了“6+6经营策略”,包括6S品质零售体系、6个正确商品理念,“这是我们落实3+3战略、达成愿景和使命的重要价值指导”。
据介绍,七鲜超市店内超过80%的产品来自协同供应链体系。
王敬指出,这样的体系可以提高消费者购买效率,也可以提升运营管理效率。
五年开1000家店目标仍在推进
在与盒马的竞争上,7FRESH一直不甘示弱,并在去年加快了开店速度,目标5年内在全国开设1000家门店。
在业务线进行调整之后,王敬表示,这个目标仍然存在,但是实现的方式可以更多,比如以合作的形式展开,不一定是7FRESH自己开。数据显示,目前京东7FRESH在全国一共有16家门店,其中北京有7家。
而在选址方面的考量上,王敬透露,在开店之前,会对坪效、周边消费人群以及盈利等进行调查和预测,符合一定标准才可以。
从现在七鲜超市的店面位置来看,其大部分店面都在三环外。对此,王敬表示,在今年四季度或者明年年初,将会在城市中心地段看到更多的七鲜超市。并且,在北京周边的地区,七鲜超市的开店速度也不会放缓,将会持续推进。
此外,王敬还表示,未来7FRESH将陆续推出超市创新业态,包括七鲜生活、七范。
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