本文摘要：河北石家庄市藁城区强筋麦全产业链模式助农增收

图为河北省石家庄市藁城区强筋麦麦田。

河北石家庄市藁城区强筋麦全产业链模式助农增收

图为河北省石家庄市藁城区强筋麦麦田。通讯员王凯凯摄河北新闻网讯夏粮收割在即，走进河北省石家庄市藁城区廉州镇北营村，便看见一片片金黄的麦田。

“我今年一共种了1100亩小麦，其中一半是藁优2018品种，马上就要夏收了，就目前的情况来看，今年的收成应该比去年强。”藁城区种粮大户、五丰农机种植服务合作社负责人王永昌说。河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产购销加工基地，今年以来，该区按照“两不误、两促进、双胜利”的总体要求，抓实抓细小麦生产，努力实现夏粮生产首战告捷。

今年，藁城区全区小麦呈现“穗增、粒减、产量平”的特点，全区小麦平均亩穗数为57.9万，穗粒数25.6个，预计产量529公斤，与去年基本持平，预计6月8日开镰收割。收割在即，农户也不用担心小麦的销售问题。近年来，河北省石家庄市藁城区坚持以建设强筋麦产业园为抓手，加快建设强筋麦全产业链。

6月2日，该区举办了“藁优麦全产业链运作模式研讨暨新品种观摩会”，农科所牵头种植户直接对接面粉厂。“生产基地的种植大户、合作社直接与面粉企业、加工企业对接，减少了中间环节，让种植户也享受到二三产业的收益，增加了农民收入。”藁城区农科所所长张庆江说，他们依托石家庄藁优麦农业科技服务中心，在种粮农户和用粮企业之间探索建立了“共享粮行+存粮储值”“抱团签约+订单种植”等多种利农带农机制，为农民提供种-管-收-转全程社会化服务，组织技术培训会和产销对接会数十场，让农民低投入建设高标准农田，省心安心享受藁优麦产业增值收益。另外，河北省石家庄市藁城区面粉加工企业依托藁优麦全产业链运作模式，积极从生产普通面粉向专用面粉转型升级，将强筋麦优势转化为面粉优势。

“我们直接将农户的小麦从田间地头运输到面粉企业，实现从‘源头开始确保食品安全’，保证面粉品质的绝对优化。今年公司将联合藁城区农业科学研究所，计划收购藁优麦3万吨。

”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰介绍，该公司今年投资2060万元，对现有生产设备及生产工艺进行了升级改造，新生产线将以藁城优质强筋麦为依托，研发新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，提高产品附加值，并研究制定“藁城宫面专用粉”地方标准，为该区宫面企业提供质量更优的强筋面粉，促进“藁城宫面”提档升级。

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