本文摘要：市卫生局转发卫生部食品卫生预警公告吃野蘑菇当心中毒

本报讯 昨日，市卫生局转发了国家卫生部近日发布的“２００４年第五次食品卫生预警公告”，提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇，以免误食中毒。

市卫生局转发卫生部食品卫生预警公告吃野蘑菇当心中毒

本报讯 昨日，市卫生局转发了国家卫生部近日发布的“２００４年第五次食品卫生预警公告”，提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇，以免误食中毒。

当前，我国大部分地区已进入雨季，是毒蘑菇中毒的高发季节。据介绍，全国近期发生多起毒蘑菇中毒事件，据不完全统计，已造成２７人中毒，其中１６人死亡。

我国毒蘑菇约有１８０种，其中可致人死亡的至少有３０种。毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型５种，其中脏器损害型最为严重，死亡率极高。

野生蘑菇是否有毒一般人难以识别，最易误食而中毒，且食用干野蘑菇也可引起中毒。

我市近日也接到误食毒蘑菇而中毒的事故报告。市卫生局提醒群众，切勿采摘、购买和食用野蘑菇。

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