本文摘要：赞皇县食安办、市场监督管理局召开烧烤行业、深夜食堂食品安全专项整治工作会

为进一步规范“烧烤行业”“深夜食堂”经营行为，7月6日下午，赞皇县市场监督管理局组织相关科室、各基层市场监督管理所负责人在三楼会议室召开赞皇县“烧烤行业”“深夜食堂”食品安全专项整治推进会，进一步加强“烧烤行业”“深夜食堂”经营者监管，消除食品安全隐患，县市场监督管理局副局长孙录明出席会议并讲话。

赞皇县食安办、市场监督管理局召开烧烤行业、深夜食堂食品安全专项整治工作会

为进一步规范“烧烤行业”“深夜食堂”经营行为，7月6日下午，赞皇县市场监督管理局组织相关科室、各基层市场监督管理所负责人在三楼会议室召开赞皇县“烧烤行业”“深夜食堂”食品安全专项整治推进会，进一步加强“烧烤行业”“深夜食堂”经营者监管，消除食品安全隐患，县市场监督管理局副局长孙录明出席会议并讲话。会上，孙录明副局长指出，我们要严格按照市局“烧烤行业”“深夜食堂”食品安全专项整治工作安排，自7月1日至7月30日，利用一个月时间扎实开展“烧烤行业”“深夜食堂”食品安全专项整治，此次行动检查的主要内容包括，烧烤经营者证照、从业人员健康证明是否齐全、是否悬挂，索证索票、台账记录等食品安全相关制度的落实情况，烧烤食品加工过程是否符合操作要求，是否违法添加非食用物质等。一、各所尤其城所对辖区进行拉网式清查，摸清底数、建好台账，做到了然于心。

二、印发《“烧烤行业”“深夜食堂”经营行为告知书》、明白纸，一户不落将整改标准要求、整改时限、违法处罚等事宜一次性告知经营户，督促限期整改。三、整改期限以过，组织全局力量开展执法检查，依法严厉打击不法商户，保护合法经营户和利益，以实际行动支持全县夜经济的良好运行。

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