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ViTalk英语口语头条号原创文章，未经允许请勿转载、二次修改或截取片段盗用，违权必究。提起熟食店，我们海内一般是卖一些熏制的香肠、腊肉、大猪蹄子什么的，可是外洋的熟食店纷歧样哦！在外洋，熟食店以熟食肉、腌菜和奶酪为主，制作奇特的招牌三明治或热狗也是一种常见的商业理念，好比纽约的百年迈店Katz's Delicatessen就是很是著名的熟食店。熟食店的英文是delicatessen/ˌdelɪkə'tesn/，可是这个读音太贫苦，平时大家就会简朴称之为“deli/'deli/”，也是熟食店的意思。

在Katz's Delicatessen里有几款招牌美食，好比Katz’s Corned Beef Hot Sandwich招牌盐腌牛肉三明治和Pastrami Hot Sandwich招牌烟熏牛肉三明治，用秘制香料入味，一口咬下去很是多汁，而且肉质细腻，回味十足。另外店家还会附赠酸酸的Pickles腌黄瓜来解腻，很开胃。ViTalk英语口语头条号原创文章，未经允许请勿转载、二次修改或截取片段盗用，违权必究。

corned beef盐腌牛肉，可以做成三明治或者罐头。corned/ kɔːnd/：盐腌的。

动词corn表现“腌制或用盐水泡”。它的名词我们也不生疏，就是“谷物、玉米”的意思。

pastrami / pæ'strɑːmi/ 熏牛肉pickles / 'pɪklz/ ① 腌黄瓜（北美）② 腌制食品、腌菜、泡菜接下来小学妹再给大家先容一些其他熟食店里的鲜味食物。Salami/səˈlɑmi/意大利萨拉米香肠，味道浓咸的腌制肉肠，内里加有大蒜，通常也会作为披萨等食物的配料泛起。sausage/'sɔsɪdʒ/香肠或腊肠（通常外形类似我们吃的那种电热转圈烤熟的小烤肠）。

cheese/ tʃiz/奶酪、干酪。外洋熟食店和我们海内还是很纷歧样的，我们海内的熟食店不会出售奶酪。但在外洋用奶酪配上熟食肉类就像我们的豆乳配油条一样，是很是受接待的搭配。

除了熏肉、香肠这些比力常见的，一些熟食店还会出售如猪脑，猪肝脏，牛舌等制成的熟食。互动：你最喜欢在熟食店里买什么吃呢？在评论区留下你的回覆，增补更多美食，看看有没有和你“志同道合的同伴”，一起愉快开吃！See You！购置专栏后请在ViTalk的头条主页回复关键词“训练营”三个字，领取专栏学习电子资料包。如有其他疑问也可以给我们留言！喜欢本期内容，点赞、转发或分享都是勉励我们坚持下去的动力！随手给我们加油吧！。

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